"Μικρά Ασία", αυτή είναι η επωνυμία ενός μικρού ψητοπωλείου, με ιδιοκτήτες μια κουρδική οικογένεια πολιτικών προσφύγων που έφθασαν στην Ελλάδα εκδιωγμένοι από την Κωνσταντινούπολη περί τα μέσα της δεκαετίας του 1980, προσφέροντας μοναδικά πιάτα της ανατολίτικης κουζίνας, στη συμβολή των οδών Μοσχονησίων και Θήρας, πλησίον της πλατείας Αμερικής, μερικές δεκάδες μέτρα μακριά από τη λεωφόρο Πατησίων. Το μικρό οικογενειακό εστιατόριο εξελίχθηκε γρήγορα σε "ψαγμένο" μέρος για γευσιγνώστες του είδους, αργότερα σε hidden gem σε εφαρμογές τύπου tripadvisor, διατηρώντας σχεδόν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ποιότητα των προσφερόμενων πιάτων - με μια αύξηση των τιμών - ενώ πρόσφατα (2017) μια δεύτερη "Μικρά Ασία" άνοιξε τις πόρτες της επί της πλατείας Μεσολογγίου, στο Παγκράτι.
Παρόλο που οι εικόνες / φωτογραφίες δεν είναι ακριβώς σε θέση να απεικονίσουν με ακρίβεια την πραγματικότητα, τόσο τα ορεκτικά (παραδοσιακές πίτες συνοδευόμενες από μια πιατέλα με διαφορετικές σάλτσες - εζμέ (ezme), χαϊντάρι (haydari), χούμους (humus), πίτα Καισάρεις κ.α.) όσο και τα κυρίως πιάτα κεμπάπ στα κάρβουνα (Άδανα (Adana kebabı), γιαουρτλού (yoğurtlu kebabı), ισκεντέρ (İskender kebab), το κορυφαίο μπεϊτί-κεμπάπ (Beyti kebab) καθώς και το σις κεμπάπ (tavuk şiş) με κοτόπουλο) είναι αξιοζήλευτα και χρήζουν δοκιμής. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός πως όλα τα προαναφερόμενα κυρίως πιάτα σερβίρονται συνοδεία πράσινης πιπεριάς, ψητής ντομάτας, πιλαφιού με ρεβίθια, και πράσινης σαλάτας. Για το τέλος, ανατολίτικα γλυκά εφάμιλλα αυτών που μπορεί να φάει κάποιος στην Πόλη: μπακλαβάς και κιουνεφέ με τυρί.
Η γειτονιά γύρω από τη "Μικρά Ασία" στην πλατεία Αμερικής δεν είναι ότι το καλύτερο, ομολογουμένως, ούτε συχνά η εύρεση θέσης στάθμευσης εύκολη υπόθεση. Η γευστική εμπειρία στη Μικρά Ασία πάντως, δύσκολα θα αφήσει κάποιον μη ικανοποιημένο.
Πηγές:
Φωτογραφίες:
- Όλες οι σύγχρονες φωτογραφίες του αφιερώματος ανήκουν στον γράφοντα το ιστολόγιο, διέπονται από κανόνες πνευματικής ιδιοκτησίας και προέρχονται από την προσωπική μου φωτογραφική σελίδα (ALL RIGHTS RESERVED).
- Απαγορεύεται ρητά η χρήση, προβολή, αντιγραφή ή/και αναδημοσίευση με οποιοδήποτε τρόπο ή μέσο.
- Όσοι παρανομούν διώκονται σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις του νόμου περί πνευματικής ιδιοκτησίας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου