ΤΟ AMERICAN HOUSE TOAST ΣΤΟ ΠΑΣΑΛΙΜΑΝΙ

Διαχρονικό ταχυφαγείο του Πειραιά από το 1972, το American House Toast, η επιχείρηση των αδελφών Κόκκορη, στη συμβολή της λεωφόρου Δευτέρας Μεραρχίας με την οδό Υψηλάντου, προσελκύει στους κόκκινους δερμάτινους καναπέδες και στα τραπέζια του ισογείου και του πρώτου ορόφου κόσμο κάθε ηλικίας.

Στα μέσα της δεκαετίας του 1970, όταν πρώτο-λειτούργησε δηλαδή το ιστορικό πλέον fast-foodάδικο, στον Πειραιά τα πράγματα ήταν πολύ διαφορετικά απ'ότι σήμερα. Στο Πασαλιμάνι λ.χ. ακόμη λειτουργούσαν αρκετοί κινηματογράφοι ενώ οι γύρω επιλογές για φαγητό περιλάμβαναν από παραδοσιακές ταβέρνες, ψησταριές, σουβλατζίδικα και μικρά μαγειρεία μέχρι και πιο σύγχρονες για την εποχή εκείνη επιλογές (π.χ. στο fast food Top, στο σαντουιτσάδικο "Διάνα" με τα hot dogs ή και για σάντουιτς στο "Corfu", δίπλα στο Χάϊ Λάϊφ στην πλατεία Κοραή). Το American Toast House, απέναντι ουσιαστικά από το παράρτημα της Γαλλικής Ακαδημία με τη φημισμένη Μυροβόλο στο ισόγειό της στο πάλαι ποτέ Μέγαρο του Γ. Στρίγκου, έγινε γρήγορα στέκι για όσους ήθελαν να φάνε αμερικάνικα burgers με πατάτες τηγανητές, πολύ πριν ανοίξουν στον Πειραιά τα Lebel, το Kimbo και τα Goody's κατά τη δεκαετία του 1980.

Η ρετρό διακόσμηση του American House Toast με τις διάφορες μικρές λεπτομέρειες όπως λ.χ. τα πλαστικά δοχεία για την ketchup και τη μουστάρδα, η καθαρή ανοικτή κουζίνα ("βλέπεις τι φτιάχνουν μπροστά στα μάτια σου") πίσω από το γωνιακό ταμείο, το προσωπικό - οι περισσότεροι εργαζόμενοι είναι γνώριμες φιγούρες εδώ και πολλά χρόνια - και βεβαίως τα νόστιμα και οικονομικά ως προς τις τιμές τους προσφερόμενα εδέσματα (burgers, σάντουιτς, ζυμαρικά, ομελέτες, σαλάτες κ.α.) αποτελούν τα χαρακτηριστικά εκείνα στοιχεία τα οποία κάνουν το συγκεκριμένο πειραϊκό παλαιάς κοπής φαστφουντάδικο τόσο δημοφιλές, δίχως να παραβλέπουμε και το γεγονός πως για αρκετές γενιές Πειραιώτες το συγκεκριμένο μέρος ξυπνά πολλές αναμνήσεις των παιδικών/εφηβικών τους χρόνων.

 

Κείμενο - Πηγές:

Το κείμενο που συνοδεύει τις φωτογραφίες είναι πρωτότυπο, προϊόν προσωπικής έρευνας.

Φωτογραφίες:

• Όλες οι σύγχρονες φωτογραφίες του αφιερώματος ανήκουν στον γράφοντα το ιστολόγιο, διέπονται από κανόνες πνευματικής ιδιοκτησίας και προέρχονται από την προσωπική μου φωτογραφική σελίδα (ALL RIGHTS RESERVED).
• Απαγορεύεται ρητά η χρήση, προβολή, αντιγραφή ή/και αναδημοσίευση με οποιοδήποτε τρόπο ή μέσο.
• Όσοι παρανομούν διώκονται σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις του νόμου περί πνευματικής ιδιοκτησίας